毎朝採れたての旬野菜を納品してくださる大平さん。
今はピーマンがたくさん採れるとお話してくださいました。ピーマンの他にも枝豆やにんじんなど、たくさんのお野菜を育てております。

大平さんのピーマンはとても肉厚で、旨味がギュッと詰まった果汁が特徴です。お肉との相性が良く、ピーマンの肉詰めにして食べるのがオススメです。炒めて食べてもしっかりとシャキッとした食感があります。

今夜のおかずは炊きたてほやほや新米コシヒカリとやみつき無限ピーマンで決まりですね。